Το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης αναδεικνύει για τον μήνα Αύγουστο ως «Επαγγελματία του Μήνα» την Αλεξάνδρα Παπαδοπούλου, ιδιοκτήτρια του Thea Mare by Alex, στο Φανάρι Ροδόπης.

Η κα. Παπαδοπούλου αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα γυναικείας επιχειρηματικότητας, συνεχίζοντας με πάθος και αφοσίωση την πορεία μιας οικογενειακής επιχείρησης. Με έμφαση στην ποιότητα, την εξωστρέφεια και την αγάπη για τη δημιουργία, εξελίσσει με επιτυχία τον χώρο της εστίασης και γλυκισμάτων, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες της περιοχής.

Ένα νέο γλυκό στέκι στο Φανάρι

Το εστιατόριο Thea Mare, γνωστό για τη γευστική του προσέγγιση και την εξαιρετική του τοποθεσία στον πεζόδρομο του Φαναρίου, έκανε το 2023 το επόμενο μεγάλο βήμα. Δημιούργησε έναν ξεχωριστό χώρο αφιερωμένο σε γλυκά και είδη φούρνου – ένα νέο «γλυκό» στέκι για τους ντόπιους και τους τουρίστες.

Ο νέος χώρος λειτουργεί από τις 6 το πρωί, προσφέροντας φρεσκοψημένα χειροποίητα είδη φούρνου, όπως κρουασάν, μπουγάτσες, τυρόπιτες, κουλουράκια και ψωμί, όλα φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη. Από το μεσημέρι και μετά, το κατάστημα μεταμορφώνεται σε έναν παράδεισο γλυκισμάτων προσφέροντας φυσικά τα ξακουστά γλυκά της Αλεξάνδρας Παπαδοπούλου όπως οι λουκουμάδες, η πορτοκαλόπιτα, το γαλακτομπούρεκο και πολλά άλλα.

Τρεις γενιές εμπιστοσύνης και δημιουργίας

«Η οικογενειακή επιχείρηση επεκτείνεται και στην τρίτη γενιά», ανέφερε χαρακτηριστικά η κ. Παπαδοπούλου, σημειώνοντας ότι πλέον στο πλευρό της βρίσκονται και τα παιδιά της, συμβάλλοντας ενεργά στο παρόν και μέλλον της επιχείρησης. Μια επιχείρηση που αποτελεί ορόσημο στην παραθαλάσσια ζώνη του Φαναρίου, η οποία συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα.

Το ΕΒΕ Ροδόπης συγχαίρει θερμά την κ. Παπαδοπούλου για την πολυετή και επιτυχημένη παρουσία της στον επιχειρηματικό χάρτη της περιοχής, καθώς και για τη διαρκή της προσπάθεια να εξελίσσει, να δημιουργεί και να προσφέρει.

Μπορείτε να δείτε τη συνέντευξη ΕΔΩ